特許

J-GLOBAL ID：200903014799383744

健康飲料

発明者： 若林 和芳 ,  松浦 昌宏 ,  森山 浩義
出願人/特許権者： 株式会社 ウイル・コーポレーション
代理人 (2件)： 高橋 剛 ,  高橋 雅和
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-117722
公開番号（公開出願番号）：特開2004-321035
出願日： 2003年04月23日
公開日（公表日）： 2004年11月18日
要約：

【課題】もろみ酢の味がまろやかになり酸味も軽減され、かつ血行も促進され、さらにより天然の状態のもろみ酢の健康飲料を提供すること。【解決手段】もろみ酢に、もろみ酢の製造工程中に産生されるアルコールとアルコールに溶けている成分及び、又はアルコールとアルコールに溶けている成分をさらに貯蔵熟成して得たものを添加したことからなる。さらに、もろみ酢に、もろみ酢の製造工程中に産生されるアルコールとアルコールに溶けている成分を低温減圧濃縮して得たもの及び、又はアルコールとアルコールに溶けている成分をさらに貯蔵熟成し、さらに低温減圧濃縮して得たものを添加したことからなる。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

もろみ酢に、もろみ酢の製造工程中に産生されるアルコールとアルコールに溶けている成分及び、又はアルコールとアルコールに溶けている成分をさらに貯蔵熟成して得たものを添加したことからなることを特徴とする健康飲料。

IPC (3件)：

A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  C12G3/12

FI (3件)：

A23L2/38 R ,  C12G3/12 ,  A23L2/00 F

Fターム (7件)：

4B015NB01 ,  4B015NG07 ,  4B017LC03 ,  4B017LK26 ,  4B017LK27 ,  4B017LK28 ,  4B017LP18