特許
J-GLOBAL ID：200903014879155432

乳酸菌培養上清およびその製造方法並びに当該上清を利用する皮膚外用剤

発明者：
鈴木 博郎

鈴木 博郎 について

, 
飯田 秀樹

飯田 秀樹 について

, 
木下 貴史

木下 貴史 について


出願人/特許権者：
株式会社ヤクルト本社

株式会社ヤクルト本社 について


代理人 (1件)： 小野 信夫 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-395758
公開番号（公開出願番号）：特開2002-191387
出願日： 2000年12月26日
公開日（公表日）： 2002年07月09日
要約：
【要約】【課題】 乳酸菌培養上清の香気成分を低減した乳酸菌培養上清およびその製造方法並びに当該乳酸菌培養上清を使用した皮膚外用剤組成物を提供すること。【解決手段】 乳を主成分とする培地で乳酸菌の培養を行なうに際し、酸素を排除することにより、発酵臭と感じられる香気成分であるダイアセチルの量を大幅に低減した乳酸菌培養上清およびその製造方法並びに当該乳酸菌培養上清を使用した嗜好性の高い皮膚外用剤組成物。
請求項（抜粋）：
乳を主成分とする培地に乳酸菌を接種した後、当該培地を不活性気体の置換下培養し、得られた乳酸菌培養物から上清を分離することにより得られる香気成分の低減された乳酸菌培養上清。
IPC (9件)：
C12P 1/04 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/50 ,  A61K 35/74 ,  A61P 17/16 ,  A61P 31/04 ,  A61P 39/06 ,  C12N 1/20 ,  C12R 1:46
FI (10件)：
C12P 1/04 Z ,  A61K 7/00 M ,  A61K 7/00 N ,  A61K 7/50 ,  A61K 35/74 G ,  A61P 17/16 ,  A61P 31/04 ,  A61P 39/06 ,  C12N 1/20 E ,  C12R 1:46
Fターム (61件)：
4B064AH19 ,  4B064CA02 ,  4B064CC09 ,  4B064CC12 ,  4B064CE03 ,  4B064DA01 ,  4B064DA20 ,  4B065AA30X ,  4B065AA49X ,  4B065AC14 ,  4B065BB24 ,  4B065BC01 ,  4B065BC14 ,  4B065BC26 ,  4B065BC50 ,  4B065BD14 ,  4B065CA50 ,  4B065CA60 ,  4C083AA032 ,  4C083AA082 ,  4C083AA112 ,  4C083AA122 ,  4C083AC012 ,  4C083AC022 ,  4C083AC102 ,  4C083AC112 ,  4C083AC122 ,  4C083AC172 ,  4C083AC211 ,  4C083AC242 ,  4C083AC302 ,  4C083AC352 ,  4C083AC402 ,  4C083AC422 ,  4C083AC432 ,  4C083AC442 ,  4C083AC482 ,  4C083AC532 ,  4C083AD092 ,  4C083AD332 ,  4C083AD492 ,  4C083AD532 ,  4C083CC02 ,  4C083CC04 ,  4C083CC05 ,  4C083CC23 ,  4C083DD23 ,  4C083DD31 ,  4C083EE12 ,  4C083EE17 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BC56 ,  4C087BC57 ,  4C087BC58 ,  4C087BC61 ,  4C087CA10 ,  4C087MA63 ,  4C087NA09 ,  4C087ZA89 ,  4C087ZB35
引用特許：
審査官引用 (2件)

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