特許

J-GLOBAL ID：200903014942435645

カットゴボウの包装体

発明者： 溝添 孝陽
出願人/特許権者： 住友ベークライト株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-358826
公開番号（公開出願番号）：特開平11-187812
出願日： 1997年12月26日
公開日（公表日）： 1999年07月13日
要約：

【要約】【課題】 カットゴボウが変色することなく、かつ嫌気呼吸による劣化を防止出来るように、さらには風味や歯ごたえを無くさない包装体を供給すること。【解決手段】 カットゴボウを有孔合成樹脂フィルムで包装する際に、ガス置換した密封包装体において、保存中の二酸化炭素濃度を20〜50%、酸素濃度を3〜15%に調整するカットゴボウの包装体。

請求項（抜粋）：

カットゴボウを有孔合成樹脂フィルムで包装する際に、ガス置換した密封包装体において、保存中の二酸化炭素濃度を20〜50%、酸素濃度を3〜15%に調整することを特徴とするカットゴボウの包装体。

IPC (2件)：

A23B 7/148 ,  B65D 81/20

FI (2件)：

A23B 7/148 ,  B65D 81/20 G

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平4-341139