特許
J-GLOBAL ID：200903015242675730

カフェイン低含有のカテキン類の製造方法

発明者：
沢 木 利 夫

沢 木 利 夫 について

, 
城 田 和 広

城 田 和 広 について


出願人/特許権者：
日本葉緑素株式会社

日本葉緑素株式会社 について


代理人 (1件)： 松田 省躬
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-241012
公開番号（公開出願番号）：特開平10-067771
出願日： 1996年08月26日
公開日（公表日）： 1998年03月10日
要約：
【要約】【課題】 茶葉中に含まれるカフェインを効率的に除去し、高純度なカテキン類の製造方法を提供すること。【解決手段】 茶葉から熱水で抽出されたカテキン類を含む抽出液を、吸着剤を充填したクロマトカラムに通液させることによりカテキン類を吸着させる吸着工程と、このクロマトカラムを水で洗浄することによるメチルキサンチン類であるカフェインの一部を洗い流す洗浄工程と、このクロマトカラムに吸着しているカテキン類をメタノール、エタノール、アセトン溶媒の一種またはこれらの水溶液を溶離液としてクロマトカラムから溶出させる溶出工程とからなるカフェイン低含有のカテキン類の製造方法。
請求項（抜粋）：
茶葉から抽出された抽出液を、吸着剤を充填したクロマトカラムに通液させ、抽出液中に含まれているカテキン類を吸着させる吸着工程と、抽出液の通液終了後、水を用いてクロマトカラムを洗浄することにより抽出液中に含まれるメチルキサンチン類であるカフェイン等を洗い流す洗浄工程と、吸着されたカテキン類を溶離液にて溶出させる溶出工程とからなるカフェイン低含有のカテキン類の製造方法。
IPC (2件)：
C07D311/62 ,  B01D 15/08
FI (2件)：
C07D311/62 ,  B01D 15/08
引用特許：
審査官引用 (4件)
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