特許

J-GLOBAL ID：200903015255365617

リゾチームの分離方法

発明者： 九里 伸一 ,  斎藤 恭一
出願人/特許権者： キユーピー株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-077011
公開番号（公開出願番号）：特開平11-266862
出願日： 1998年03月25日
公開日（公表日）： 1999年10月05日
要約：

【要約】【課題】 従来より分離精製度が高くかつ分離精製速度を速くリゾチームを分離する方法を提供する。【解決手段】 マグネシウムでイオン架橋したスルホン酸基を有する多孔性中空膜によって溶液よりリゾチームを分離することを特徴とする。

請求項（抜粋）：

マグネシウムでイオン架橋したスルホン酸基を有する多孔性中空膜によって卵白よりリゾチームを分離することを特徴とするリゾチームの分離方法。