特許

J-GLOBAL ID：200903015281895128

抗酸化剤を製造する方法

発明者： ブクテル-ラルセン,アクセル ,  マルクッセン,イアン
出願人/特許権者： ダニスコ・アクティーゼルスカブ
代理人 (1件)： 奥山 尚男 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-547872
公開番号（公開出願番号）：特表2001-527407
出願日： 1998年05月06日
公開日（公表日）： 2001年12月25日
要約：

【要約】抗酸化剤を製造する方法が記載されている。本発明の方法は、抗酸化剤と少なくとも1種の他の成分を含む媒体を製造するステップを含む。本発明の方法は、該媒体中においてその場で該抗酸化剤を製造するステップを含む。該抗酸化剤は、組換えDNA技法を使用することによっておよび/または組換えグルカンリアーゼを使用することによってグルカンから製造される。

請求項（抜粋）：

抗酸化剤と少なくとも1種の他の成分とを含む媒体を製造する方法であって、前記媒体中で前記抗酸化剤をその場で製造するステップを含み、前記抗酸化剤が組換えDNA技法を使用することによってグルカンから製造される方法。

IPC (4件)：

C12N 15/09 ZNA ,  A01H 1/00 ,  C12P 19/02 ,  C12N 9/88

FI (4件)：

A01H 1/00 A ,  C12P 19/02 ,  C12N 9/88 ,  C12N 15/00 ZNA A