特許

J-GLOBAL ID：200903015488195410

ビタミンK2高含有白色系鶏卵の生産方法

発明者： 波多野 和広 ,  鈴木 宏幸 ,  荒井 信行
出願人/特許権者： 日清製粉株式会社
代理人 (1件)： 有賀 三幸 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-300693
公開番号（公開出願番号）：特開2000-125781
出願日： 1998年10月22日
公開日（公表日）： 2000年05月09日
要約：

【要約】【解決手段】 白色系卵採卵用鶏にビタミンK3を10〜100ppm含有する飼料を与えて飼育するビタミンK2高含有白色系鶏卵の生産方法。【効果】 安価なビタミンK3を使用して、人体に活性の高いビタミンK2を多量に含む白色系卵を得ることができるので、本発明で得られる白色系卵はビタミンK欠乏症の予防食品として極めて有用である。

請求項（抜粋）：

白色系卵採卵用鶏にビタミンK3を10〜100ppm含有する飼料を与えて飼育することを特徴とするビタミンK2高含有白色系鶏卵の生産方法。

IPC (2件)：

A23K 1/18 ,  A23K 1/16 303

FI (2件)：

A23K 1/18 D ,  A23K 1/16 303 C

Fターム (4件)：

2B005DA02 ,  2B150AA05 ,  2B150AB08 ,  2B150DE16

引用特許：

審査官引用 (6件)

• 特開昭62-269649
  
• 特公平7-016365
  
• 特開昭62-269649
  
• 特公平7-016365
  
• ビタミン類強化鶏卵および骨粗鬆症予防治療用食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-260212   出願人：株式会社ヤクルト本社
• ゴマリグナン物質とビタミンE類の強化卵、強化卵の製造法、および強化卵に基づく健康食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-309731   出願人：中部飼料株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

• “卵のおいしさ(3)”