特許
J-GLOBAL ID：200903015693158055
調理用シート
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-154225
公開番号（公開出願番号）：特開平9-000171
出願日： 1995年06月21日
公開日（公表日）： 1997年01月07日
要約：
【要約】【目的】 本発明は、クッキー、ケーキ、チョコレートなどの菓子、ホットケーキ、卵焼き、カマボコなどの食品(以下、「菓子など」と略す)に絵柄、模様、文字など(以下、「図柄」と略す)の装飾を、あたかも直接菓子などに施すしたかのように見せる、装飾方法に関するものである。【構成】 本発明は、図柄を付けようとする菓子などに貼り付けることによりその表面の、水または油性分を吸収しもしくは水または油性分により貼着し、透明化する可食シート、または柔軟化し熔融もしくは溶解する透明可食シートを基材として、その表面に食用インクにて図柄を印刷したことを特徴とする、調理用シートである。
請求項（抜粋）：
水もしくは油性分を吸収または水もしくは油性分により貼着することにより、透明化する可食シート、または柔軟化する透明可食シートであって、食用インクによって絵柄、模様、文字などを印刷した、調理用シート。
IPC (6件)：
A23L 1/00
, A21D 13/08
, A23G 1/00
, A23L 1/32
, A23L 1/325 101
, A23P 1/08
A23L 1/00 B
, A23L 1/00 F
, A21D 13/08
, A23G 1/00
, A23L 1/32 D
, A23L 1/325 101 A
, A23P 1/08
