特許

J-GLOBAL ID：200903016044413018

高濃度のアスタキサンチンを有する新規ファフィア・ロードザイマ菌株

発明者： ウィリアム・ダドリー・プリヴァット ,  テリー・ドネル・ディックソン ,  ロビン・ラシェル・ハリス
出願人/特許権者： フィリップス・ペトロリウム・カンパニー
代理人 (1件)： 湯浅 恭三 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-070275
公開番号（公開出願番号）：特開平7-046980
出願日： 1991年01月14日
公開日（公表日）： 1995年02月21日
要約：

【要約】【目的】 本発明は、高濃度のアスタキサンチンを産生する新規なファフィア・ロードザイマ(Phaffia rhodozyma)菌株を提供する。【構成】 過剰の炭素エネルギー源存在下、pH3.0〜5.5の水性培地中でフラスコ振とうによりファフィア・ロードザイマ菌を培養すると、アスタキサンチンを乾燥重量で約2700μg/g〜約8025μg/g産生する菌株が得られる。

請求項（抜粋）：

フラスコ振とうでの適当な条件下で培養した場合にアスタキサンチンを乾燥重量で約2700μg/g〜約8025μg/gの範囲で産生するファフィア・ロードザイマ(Phaffia rhodozyma)菌株。

IPC (3件)：

C12N 1/16 ,  C12P 23/00 ,  C12R 1:645