特許

J-GLOBAL ID：200903016319816657

ステロールの製造方法

発明者： 渡辺 洋一 ,  山口 優子 ,  高木 良彰 ,  島田 裕司 ,  永尾 寿浩 ,  杉原 耿雄 ,  富永 嘉男
出願人/特許権者： 日清オイリオ株式会社 ,  大阪市
代理人 (1件)： 中村 稔 (外9名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-278420
公開番号（公開出願番号）：特開2003-079390
出願日： 2001年09月13日
公開日（公表日）： 2003年03月18日
要約：

【要約】【課題】 従来有効に利用されていなかったステロール脂肪酸エステルを温和な条件にて遊離ステロールに変換し回収する方法の提供。【解決手段】 ステロール脂肪酸エステルを酵素により遊離型ステロールに変換することを含むステロールの製造方法。

請求項（抜粋）：

ステロール脂肪酸エステルを酵素により遊離型ステロールに変換することを特徴とするステロールの製造方法。

Fターム (5件)：

4B064AH07 ,  4B064CA21 ,  4B064CB02 ,  4B064CD04 ,  4B064DA16

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭50-157588
  
• 特開昭62-145099
  
• 特公昭52-008309