特許
J-GLOBAL ID:200903016365216060

吸収しやすいカルシウム強化の抹茶ミルク

発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平4-317723
公開番号(公開出願番号):特開平6-141771
出願日: 1992年11月02日
公開日(公表日): 1994年05月24日
要約:
【要約】【構成】 本発明は、抹茶の特殊微粉加工に、純糖を加えたグリーンティーと低脂肪のスキムミルク、又は、牛乳に、カルシウムの吸収を促進するビタミンDを入れたカルシウム粉、又は顆粒から成る、粉末状、あるいは顆粒状か、液状タイプ(牛乳を使用した場合)を混合する。【効果】 カルシウムが強化され、風味がさわやかでミネラル、ビタミンに富む飲料を提供できる。
請求項(抜粋):
本発明は、抹茶の粉末に、適量の砂糖を加えて、スキムミルクと、カルシウムの吸収を促進するビタミンDを入れたカルシウム粉、から成る粉末状、あるいは顆粒状の混合して成る、健康飲料の製造方法。
IPC (3件):
A23C 9/156 ,  A23L 2/00 ,  A23L 2/38

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