植物粉末・ビタミンC入り食塩

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：柳田征史 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-054384
公開番号（公開出願番号）：特開平10-295319
出願日： 1997年03月10日
公開日（公表日）： 1998年11月10日
要約：

【要約】【課題】食塩の味を良くし、かつ健康上、優れた効果を奏する良質の食塩とする。【解決手段】ビタミンCを含む粉末として、植物粉末あるいはビタミンCの結晶粉末を食塩に適量混入する。ビタミンCを含む粉末としては、天然アセロラ、ローズヒップ、抹茶、ヨモギ等の植物の他に、ユズ、ダイダイ、レモン等の柑橘類やリンゴ等の果実を使いる。粉末の混入量は、食塩1kgに対して0.05g以上が好ましい。

請求項（抜粋）：

ビタミンCを含む粉末を適量混入してなることを特徴とする食塩。

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