特許
J-GLOBAL ID:200903017106298314

不快臭低減化剤および不快臭低減化法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 有賀 三幸 (外3名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平8-185910
公開番号(公開出願番号):特開平10-028540
出願日: 1996年07月16日
公開日(公表日): 1998年02月03日
要約:
【要約】【解決手段】 負電荷を有する脂質またはその塩を有効成分とする不快臭低減化剤および不快臭を有する食品、医薬品または化粧料に、負電荷を有する脂質またはその塩を当該食品、医薬品または化粧料全量に対して0.001〜50重量%添加することにより不快臭を低減化する方法。【効果】 優れた不快臭低減化作用を示し、生体に対して安全であり、また容易に不快臭を低減させることができる。
請求項(抜粋):
負電荷を有する脂質またはその塩を有効成分とする不快臭低減化剤。
IPC (3件):
A23L 1/015 ,  A23J 7/00 ,  A61K 47/24
FI (3件):
A23L 1/015 ,  A23J 7/00 ,  A61K 47/24 Z

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