特許

J-GLOBAL ID：200903017421686187

亜硫酸の測定方法

発明者： 松本 隆志 ,  久保 伸子 ,  荒田 治彦 ,  藤森 正宏 ,  川村 吉也
出願人/特許権者： 株式会社中埜酢店
代理人 (1件)： 平木 祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-215311
公開番号（公開出願番号）：特開平6-058922
出願日： 1992年08月12日
公開日（公表日）： 1994年03月04日
要約：

【要約】【構成】 亜硫酸の測定時に試料をアルカリ性に調整する前処理方法において、試料へのアルカリの添加前にL-システイン酸付加塩を試料に添加することを特徴とする亜硫酸の測定方法。【効果】 蒸留等の煩雑な操作を必要とせずに、ワイン、果汁ともに通気蒸留法と相関のある分析値を得ることができる。

請求項（抜粋）：

亜硫酸の測定時に試料をアルカリ性に調整する前処理方法において、試料へのアルカリの添加前にL-システイン酸付加塩を試料に添加することを特徴とする亜硫酸の測定方法。

IPC (6件)：

G01N 31/00 ,  G01N 27/28 ,  G01N 27/327 ,  G01N 27/416 ,  C12Q 1/02 ,  C12R 1:01

FI (2件)：

G01N 27/30 355 ,  G01N 27/46 301 G