特許
J-GLOBAL ID：200903017472419426
イノシトール立体異性体の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-322505
公開番号（公開出願番号）：特開平9-140388
出願日： 1995年11月17日
公開日（公表日）： 1997年06月03日
要約：
【要約】【課題】 ミオ-イノシトールを原料とし効率的にイノシトール異性体を得る製造方法を提供する。【解決手段】 アグロバクテリウム属に属する微生物をミオ-イノシトールを含有する培地で培養して培養液中にイノシトール立体異性体を生成させるか、又はこの培養液より得たアグロバクテリウム属に属する微生物の菌体または菌体処理物をミオ-イノシトールに作用させてイノシトール立体異性体を生成させる製造方法。
請求項（抜粋）：
アグロバクテリウム属に属する微生物をミオ-イノシトールを含有する液体培地で培養し、培養液中にイノシトール立体異性体を生成蓄積させることを特徴とする、イノシトール立体異性体の製造方法。
IPC (2件)：
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