香料組成物

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-306042
公開番号（公開出願番号）：特開2005-075881
出願日： 2003年08月29日
公開日（公表日）： 2005年03月24日
要約：

【課題】持続性のあるすっきりとしたグレープフルーツ果汁と果皮様の香気香味特性を有する香料組成物を提供すること。【解決手段】 Z体/E体の比率が50/50〜100/0である3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-チオールを有効成分として含有する香料組成物。また、この組成物を香粧品或いは飲食品に配合する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

Z体/E体の比率が50/50〜100/0である3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-チオールを有効成分として含有することを特徴とする香料組成物。

IPC (4件)：

C11B9/00 , A23L1/226 , A61K7/46 , C11D3/50

FI (4件)：

C11B9/00 H , A23L1/226 D , A61K7/46 325 , C11D3/50

Fターム (44件)：

4B014GB13 , 4B014GK05 , 4B014GL03 , 4B017LG02 , 4B017LK06 , 4B017LL01 , 4B047LB08 , 4B047LG13 , 4C083AC122 , 4C083AC242 , 4C083AC312 , 4C083AC392 , 4C083AC472 , 4C083AC532 , 4C083AC562 , 4C083AC712 , 4C083AC771 , 4C083AC772 , 4C083AC782 , 4C083AD282 , 4C083BB41 , 4C083CC23 , 4C083CC38 , 4C083DD23 , 4C083DD27 , 4C083DD31 , 4C083EE06 , 4H003AB31 , 4H003AB43 , 4H003AC15 , 4H003AD04 , 4H003BA12 , 4H003DA02 , 4H003EB07 , 4H003EB09 , 4H003EB21 , 4H003ED02 , 4H003ED28 , 4H003FA13 , 4H003FA26 , 4H059BA62 , 4H059BB04 , 4H059BB06 , 4H059DA09

引用特許：

出願人引用 (4件)

特開昭51-131816号公報
特公昭52-16090号公報
特公昭53-22147号公報

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審査官引用 (8件)

特開平4-234870
特開昭52-082734
特公昭52-016090

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