特許

J-GLOBAL ID：200903018616583249

アミラーゼ阻害物質

発明者： 宮崎 俊之 ,  森本 聡尚 ,  村山 隆二 ,  松原 央
出願人/特許権者： 日清製粉株式会社 ,  長田産業株式会社
代理人 (1件)： 辻 良子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-079213
公開番号（公開出願番号）：特開平7-041499
出願日： 1994年03月28日
公開日（公表日）： 1995年02月10日
要約：

【要約】【構成】 ポリアクリアミドゲル電気泳動で移動度0.26の位置に単一のバンドを与える124個のアミノ酸の結合体であるサブユニット2個からなる新規な蛋白質(0.26AI)であるアミラーゼ阻害物質、その調製法、並びに0.26AIの含有量又は0.26AIと蛋白質(0.19AI)の合計含有量が20重量%であるアミラーゼ阻害剤、血糖値上昇抑制剤、インシュリン分泌調節剤及び/又は食欲抑制剤。【効果】 本発明の0.26AIは人膵臓α-アミラーゼに対して高い阻害活性を有し、0.26AI又は0.26AIと0.19AIを20%以上含有する本発明の剤は、人間の血糖値上昇抑制及びインシュリン分泌の調節に高い効果を有し、満腹感を持続させて節食を容易にすることができ、高血糖症、糖尿病、高脂血症、動脈硬化、肥満等の予防及び治療に極めて有効である。

請求項（抜粋）：

配列番号1で表されるサブユニット2個からなる蛋白質であることを特徴とするアミラーゼ阻害物質。

IPC (7件)：

C07K 14/00 ZNA ,  A23J 1/12 ,  A23J 3/18 ,  A23L 1/30 ,  A61K 38/55 ACN ,  A61K 38/55 ADP ,  C12N 9/99

FI (2件)：

A61K 37/64 ACN ,  A61K 37/64 ADP