特許

J-GLOBAL ID：200903019064490638

離型油組成物

発明者： 伊吹 昌久 ,  宮部 正明 ,  河野 敏子 ,  阪江 泰二郎
出願人/特許権者： 不二製油株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-045477
公開番号（公開出願番号）：特開平6-253738
出願日： 1993年03月05日
公開日（公表日）： 1994年09月13日
要約：

【要約】【目的】中鎖飽和トリグリセリドを使用してもエステル交換が不要で、低粘性かつ低発煙性の離型油組成物を得る。【構成】高オレイン酸ヒマワリ油や高オレイン酸サフラワー油等の構成脂肪酸組成がモノエン酸に富む油脂、中鎖飽和トリグリセリド、HLBが7以下のポリグリセリン脂肪酸エステル、HLBが7以下の蔗糖脂肪酸エステル、並びにレシチン若しくはリゾレシチンを混合溶解してなる離型油組成物。

請求項（抜粋）：

構成脂肪酸組成がモノエン酸に富む油脂、中鎖飽和トリグリセリド、HLBが7以下のポリグリセリン脂肪酸エステル、HLBが7以下の蔗糖脂肪酸エステル、並びにレシチン若しくはリゾレシチンを混合溶解してなる離型油組成物。