特許

J-GLOBAL ID：200903020533315328

マイクロ波加熱殺菌装置

発明者： 塩川 俊一
出願人/特許権者： 凸版印刷株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-323124
公開番号（公開出願番号）：特開平6-165660
出願日： 1992年12月02日
公開日（公表日）： 1994年06月14日
要約：

【要約】【目的】餅のような高粘度食品を対象とするマイクロ波加熱殺菌装置の処理量を増加させ、しかも均一な加熱処理を可能とした、マイクロ波加熱殺菌装置を提供する。【構成】マイクロ波発生手段3を備えたマイクロ波加熱室1と、マイクロ波透過可能な材料から構成された、前記マイクロ波加熱室1内に配設された加熱管2とからなるマイクロ波加熱殺菌装置であって、マイクロ波加熱室1内にテフロン(登録商標)製の加熱管2を2本、床面に対して同一の高さに平行に配設するとともに、それぞれの加熱管2に搬送ポンプ4を連結した。また、マイクロ波発生手段3は、導波管をマイクロ波加熱室1の上下に6個ずつ、左右に3個ずつ、合計18個が突出するように配置した。

請求項（抜粋）：

マイクロ波発生手段を備えたマイクロ波加熱室と、被殺菌物を送り出す搬送ポンプに連結され、かつ、マイクロ波透過可能な材料から構成された、前記マイクロ波加熱室内に配設された加熱管とからなるマイクロ波加熱殺菌装置において、マイクロ波加熱室内に加熱管を複数配設するとともに、それぞれの加熱管に搬送ポンプを連結したことを特徴とする、マイクロ波加熱殺菌装置。

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平4-144656
  
• 特開昭59-101154
  
• 特開平4-144657