特許
J-GLOBAL ID:200903020621105422
飲食物循環搬送設備
発明者:
,
出願人/特許権者:
代理人 (6件):
日高 一樹
, 重信 和男
, 渡邉 知子
, 清水 英雄
, 高木 祐一
, 中野 佳直
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2004-038943
公開番号(公開出願番号):特開2005-224535
出願日: 2004年02月16日
公開日(公表日): 2005年08月25日
要約:
【課題】 循環型搬送装置の外側が飲食客エリアとなり、内側が厨房エリアとなるように区画した飲食物循環搬送設備にあっても、飲食客のためのスペースを取り潰すことなく使用済みの飲食皿を効率よく回収でき、かつ寿司職人の作業空間を狭めることなく新規飲食皿の保管スペースを確保できる飲食物循環搬送設備を提供すること。【解決手段】 飲食物を搬送する循環型搬送装置2の外側が飲食客エリアE3となり、内側が厨房エリアE1となるように区画した飲食物循環搬送設備1であって、前記循環型搬送装置2の下段に該循環型搬送装置2とほぼ同一形状の循環搬送路を持つもう一つの下部循環型搬送装置3が設けられ、該下部循環型搬送装置3に対し被搬送物品19、Hを厨房エリアE1側より投入及び搬出可能とした。【選択図】 図1
請求項(抜粋):
飲食物を搬送する循環型搬送装置の外側が飲食客エリアとなり、内側が厨房エリアとなるように区画した飲食物循環搬送設備であって、前記循環型搬送装置の下段に該循環型搬送装置とほぼ同一形状の循環搬送路を持つもう一つの下部循環型搬送装置が設けられ、該下部循環型搬送装置に対し被搬送物品を厨房エリア側より投入及び搬出可能としたことを特徴とする飲食物循環搬送設備。
IPC (1件):
FI (1件):
Fターム (7件):
3B115AA22
, 3B115AA23
, 3B115CB05
, 3B115CB07
, 3B115CB11
, 3B115CB12
, 3B115DC01
引用特許:
出願人引用 (2件)
審査官引用 (6件)
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廻転寿司店の自動化システム
公報種別:公開公報
出願番号:特願平8-223696
出願人:センサーテクノス株式会社
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特許第2949113号
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飲食店における皿の回収装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願平5-026482
出願人:株式会社くら寿司
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飲食物提供装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願2001-026917
出願人:清水義雄
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飲食物用搬送装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願2000-186662
出願人:上野機械工業株式会社
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特許第2949113号
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