特許

J-GLOBAL ID：200903020688117298

抗菌性ドリップシート

発明者： 小松 安弘 ,  大谷 道夫 ,  白川 圭一
出願人/特許権者： 積水化成品工業株式会社 ,  株式会社エフピコ
代理人 (1件)： 亀井 弘勝 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-308954
公開番号（公開出願番号）：特開平6-153779
出願日： 1992年11月18日
公開日（公表日）： 1994年06月03日
要約：

【要約】【構成】 ドリップ液を吸収する不織布2と、細孔12を有する合成樹脂製の有孔フィルムまたはシート1とを有する。有孔フィルムまたはシート1中には、イソチオシアン酸エステルをサイクロデキストリンに包接した抗菌剤11を含有する。【効果】 有孔フィルムまたはシート1は、細孔12を有するのでイソチオシアン酸エステル揮発ガスの徐放を促進できるとともに、ドリップ液を通過させることができる。したがって、抗菌性ドリップシートA上に置かれた食品や吸収されたドリップ液に、迅速かつ確実に防カビや細菌増殖抑制等の抗菌効果を付与でき、食品の品質を維持できる。

請求項（抜粋）：

食品から出るドリップ液を吸収するための不織布と、多数の細孔を有する合成樹脂製の有孔フィルムまたはシートとを含むドリップシートにおいて、上記有孔フィルムまたはシートには、イソチオシアン酸エステルをサイクロデキストリンに包接した抗菌剤が含有してあることを特徴とする抗菌性ドリップシート。

IPC (5件)：

A23B 4/00 ,  A23L 3/00 101 ,  A23L 3/3535 ,  B65D 81/26 ,  B65D 81/28