特許
J-GLOBAL ID：200903020879008669
緑藻類ドナリエラの高密度培養によるβ-カロチンの製造方法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
工業技術院中国工業技術研究所長
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-224606
公開番号（公開出願番号）：特開平6-046884
出願日： 1992年07月30日
公開日（公表日）： 1994年02月22日
要約：
【要約】【構成】 窒素供給源とリン供給源を含む栄養培地中で光照射下で緑藻類ドナリエラを培養するに当り、培地中に鉄又はヒ素を添加し、かつ連続的又は断続的に無機栄養塩類を補給して培地中の栄養元素濃度を漸次向上させて高濃度のドナリエラを含む培養液を生成させ、培養液よりドナリエラを分離し、次いでこれよりβ-カロチンを回収する。栄養培地1l中の窒素含有量及びリン含有量はそれぞれ1〜5mgが、また鉄又はヒ素の添加量は、栄養培地1l当り0.5〜20mgが好ましい。【効果】 β-カロチンを高含量で含む緑藻類ドナリエラを純粋に大量に培養でき、培養物から多量のβ-カロチンを抽出などで簡単に分離回収でき、β-カロチンを高収率高純度で製造しうる。
請求項（抜粋）：
窒素供給源及びリン供給源を含有する栄養培地中で光を照射させながら緑藻類ドナリエラを培養するに当り、培地中に鉄又はヒ素を添加し、かつ連続的又は断続的に無機栄養塩類を補給して培地中の栄養元素濃度を漸次向上させることにより高濃度のドナリエラを含む培養液を生成させたのち、この培養液よりドナリエラを分離し、次いでこれよりβ-カロチンを回収することを特徴とするβ-カロチンの製造方法。
IPC (3件)：
C12P 23/00
, C12N 1/12
, C12R 1:89
