特許

J-GLOBAL ID：200903020905455016

炊飯器及び炊飯方法

発明者： 市川 恵 ,  阿部 真千子 ,  桑原 和子
出願人/特許権者： 大阪瓦斯株式会社
代理人 (1件)： 岸本 忠昭
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-332035
公開番号（公開出願番号）：特開2001-145565
出願日： 1999年11月22日
公開日（公表日）： 2001年05月29日
要約：

【要約】【課題】 炊きむらを少なくすることができる炊飯器を提供すること。【解決手段】 炊飯器本体の収容空間に収容される内釜と、この内釜を加熱するためのガスバーナ28と、ガスバーナ28の作動を制御するための制御手段60とを具備する炊飯器。ガスバーナ28は独立して作動可能な2個の分割ガスバーナ62,64を有し、制御手段60は炊飯工程の少なくとも一部の期間において分割ガスバーナ62,64の作動を切り換え、これによって内釜の被加熱領域を変え、内釜内の炊飯水の対流状態を変動させる。この結果、炊飯すべき米の溜まりがほとんど発生せず、炊きむらなく炊飯することができる。

請求項（抜粋）：

炊飯器本体と、この炊飯器本体の収容空間に収容される内釜と、前記内釜を加熱するための加熱手段と、前記加熱手段の作動を制御するための制御手段とを具備する炊飯器であって、前記加熱手段は独立して作動可能な少なくとも2個の加熱源を有し、前記制御手段は炊飯工程の少なくとも一部の期間において前記少なくとも2個の加熱源の作動を切り換え、これによって前記内釜の被加熱領域が変わり、前記内釜内の炊飯水の対流状態が変動することを特徴とする炊飯器。

IPC (3件)：

A47J 27/00 109 ,  A47J 27/00 103 ,  A47J 27/00 105

FI (3件)：

A47J 27/00 109 G ,  A47J 27/00 103 L ,  A47J 27/00 105 B

Fターム (13件)：

4B055AA03 ,  4B055AA04 ,  4B055BA63 ,  4B055CA71 ,  4B055DA02 ,  4B055DB01 ,  4B055DB08 ,  4B055DB21 ,  4B055GA07 ,  4B055GC14 ,  4B055GC18 ,  4B055GD02 ,  4B055GD05