特許

J-GLOBAL ID：200903021207150951

シュードグルコノバクター属酸化菌

発明者： 野上 ▲いく▼雄 ,  白藤 英夫 ,  岡 正秀 ,  山口 高正
出願人/特許権者： 武田薬品工業株式会社
代理人 (1件)： 岩田 弘 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-076754
公開番号（公開出願番号）：特開平6-007157
出願日： 1986年10月21日
公開日（公表日）： 1994年01月18日
要約：

【要約】【目的】2-ケト-L-グロン酸を好収率に生産する能力を有する新規微生物を提供する。【構成】好気性細菌で、補酵素Aの存在下に生育するシュードグルコノバクター・サッカロケトゲネス、とりわけオキシダーゼ陽性でエタノールから酢酸を生成する能力を有するシュードグルコノバクター・サッカロケトゲネスの微生物。【効果】本発明の微生物はL-ソルボースを2-ケト-L-グロン酸に酸化する能力を有し、この微生物を用いる方法により、2-ケト-L-グロン酸が収率よく製造できる。

請求項（抜粋）：

好気性細菌で、補酵素Aの存在下に生育するシュードグルコノバクター・サッカロケトゲネス。

IPC (13件)：

C12N 1/20 ,  C12P 7/60 ,  C12R 1:01 ,  C12R 1:07 ,  C12R 1:38 ,  C12R 1:37 ,  C12R 1:18 ,  C12R 1:085 ,  C12R 1:125 ,  C12R 1:64 ,  C12R 1:20 ,  C12R 1:10 ,  C12R 1:11