特許

J-GLOBAL ID：200903021507817591

香味の改良法

発明者： 大野 恵子
出願人/特許権者： 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-073446
公開番号（公開出願番号）：特開平9-263786
出願日： 1996年03月28日
公開日（公表日）： 1997年10月07日
要約：

【要約】【課題】 l-メントール又はl-メントールを含む香料物質に、ティーツリー精油を配合してなる香料組成物を用いることを特徴とする香味の改良法を提供する。【解決手段】 食品、化粧品、医薬部外品、医薬品等に使用される香料組成物において、l-メントール又はl-メントールを含む香料物質にティーツリー精油を配合してなる香料組成物を用いることにより、清涼感の強さ及び持続性を増強させ、嗜好性の香味に改良することが出来る。

請求項（抜粋）：

l-メントール又はl-メントールを含む香料物質に、ティーツリー精油を配合してなる香料組成物を用いることを特徴とする香味の改良法。

IPC (4件)：

C11B 9/00 ,  A23G 3/30 ,  A23L 1/22 ,  A23L 2/00

FI (5件)：

C11B 9/00 D ,  C11B 9/00 Z ,  A23G 3/30 ,  A23L 1/22 C ,  A23L 2/00 B