特許

J-GLOBAL ID：200903021774980795

修飾酵素を含んで成る酵素調製品

発明者： オルセン,アーン アゲーリン ,  スベンセン,アラン ,  ボーチ,キム ,  ランド,ヘンリック ,  テレーセン,マリアンヌ ,  ロスホルム,ペーテル ,  ムンク,ニールス
出願人/特許権者： ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ
代理人 (1件)： 石田 敬 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-510562
公開番号（公開出願番号）：特表平9-503130
出願日： 1994年10月04日
公開日（公表日）： 1997年03月31日
要約：

【要約】アミラーゼ、リパーゼ、オキシドリダクターゼ、ペクチナーゼ又はヘミセルラーゼより成る群から選ばれる修飾酵素であって、化学修飾又はアミノ酸置換により得られるアルカリpI及び/又は増大した界面活性力に基づき向上した性能を有する修飾酵素を含んで成る酵素調製品は、例えば洗剤において、フラワーのベーキングにおいて、動物飼料において、セルロース布帛の製造において、及びリグセルロースファイバーの処理において有用である。

請求項（抜粋）：

アミラーゼ、リパーゼ、オキシドリダクターゼ、ペクチナーゼ又はヘミセルラーゼより成る群から選ばれる修飾酵素を含んで成る酵素調製品であって、該修飾酵素が化学修飾又はアミノ酸置換により得られるアルカリ性pI及び/又は増大した界面活性力に基づき向上した性能を有する、酵素調製品。

IPC (12件)：

C12N 9/24 ,  C11D 3/386 ,  C12N 9/20 ,  C12N 9/26 ,  C12N 9/42 ,  C12N 9/96 ,  C12S 3/04 ,  C12S 3/06 ,  C12S 11/00 ,  D06L 1/00 ,  D06M 15/15 ,  D21C 9/10

FI (12件)：

C12N 9/24 ,  C11D 3/386 ,  C12N 9/20 ,  C12N 9/26 A ,  C12N 9/42 ,  C12N 9/96 ,  C12S 3/04 ,  C12S 3/06 ,  C12S 11/00 ,  D06L 1/00 ,  D06M 15/15 ,  D21C 9/10 Z