特許
J-GLOBAL ID：200903021811031928
保鮮方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
坂間 暁 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-077019
公開番号（公開出願番号）：特開平5-276862
出願日： 1992年03月31日
公開日（公表日）： 1993年10月26日
要約：
【要約】【目的】 青果物や花卉等の植物類の鮮度を長期にわたって保持すること。【構成】 一価の銅イオンを含む水溶液中に保鮮庫内の空気をくぐらせることにより、植物類の熟成(老化)促進ホルモンであるエチレンを吸収・除去するとともに、空気中の雑菌を殺し、酸素濃度を低下させ、更に湿度を上昇させる。したがって、植物類の呼吸も抑制されて熟成が防止され、また腐敗防止、乾燥防止にも効果がある。
請求項（抜粋）：
青果物または花卉を収納する庫内の空気を、一価の銅イオンを含む水溶液中に吹込み、同水溶液中から再出した空気を上記庫内に戻すことを特徴とする保鮮方法。
IPC (3件)：
A23B 7/144
, A01N 3/00
, A23B 7/158
