特許

J-GLOBAL ID：200903021877467352

コーヒーメーカー

発明者： 成尾 昇 ,  大藪 一
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (1件)： 森本 義弘
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-054248
公開番号（公開出願番号）：特開平6-315434
出願日： 1988年06月13日
公開日（公表日）： 1994年11月15日
要約：

【要約】【目的】 積極的に味を変化させることができるコーヒーメーカーを提供する。【構成】 コーヒーの不良成分としての高分子黒褐色成分(液体クロマトグラフィーにより得られる高分子側の成分)を対象に、吸着剤を内蔵するフィルタ部を着脱自在にコーヒー抽出部の下に設ける。吸着剤として、平均細孔半径が30〜100Å付近に分布した活性炭を使用する。【効果】 コーヒーの不良成分としての高分子黒褐色成分が選択的に吸着除去される。

請求項（抜粋）：

粉砕されたコーヒー豆と湯をドリップもしくはサイフォンにより接触させて抽出するコーヒーメーカーであって、吸着剤として、コーヒーの不良成分としての高分子黒褐色成分(液体クロマトグラフィーにより得られる高分子側の成分)を対象に、平均細孔半径が30〜100Å付近に分布した活性炭を使用し、この吸着剤を内蔵するフィルタ部を着脱自在にコーヒー抽出部の下に設けたコーヒーメーカー。

IPC (3件)：

A47J 31/02 ,  A47J 31/043 ,  A47J 31/06