特許

J-GLOBAL ID：200903022639702722

飲 料

発明者： 長山 公紀 ,  久能 昌朗 ,  宮下 京子
出願人/特許権者： キユーピー株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-222568
公開番号（公開出願番号）：特開平10-057028
出願日： 1996年08月23日
公開日（公表日）： 1998年03月03日
要約：

【要約】【課題】 高カロリーでありながら、風味やのどごしが良好な飲料を提供すること。【解決手段】 糖質組成が、マルトテトラオースとマルトトリオースの合計で40〜70重量%であり、かつ二糖類と単糖類の合計で20〜50重量%であり、カロリー値が飲料100gあたり70kcal以上、糖度が15度以上である飲料。

請求項（抜粋）：

糖質組成が、マルトテトラオースとマルトトリオースの合計で40〜70重量%であり、かつ二糖類と単糖類の合計で20〜50重量%であり、カロリー値が飲料100gあたり70kcal以上、糖度が15度以上である飲料。

IPC (3件)：

A23L 2/52 ,  A23L 2/60 ,  A23L 1/236

FI (3件)：

A23L 2/00 F ,  A23L 1/236 A ,  A23L 2/00 C