特許
J-GLOBAL ID：200903023197634427
インスタント食品
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
小林 正治
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-218108
公開番号（公開出願番号）：特開平7-051001
出願日： 1993年08月10日
公開日（公表日）： 1995年02月28日
要約：
【要約】【目的】 温度の低い湯でも良くほぐれ、湯を注いでもはね返りにくいインスタント食品を提供する。【構成】 湯をかけると食べられる様になる食品1に、湯が通る貫通孔2を設けた。食品1に貫通孔2を複数設けた。食品1に凹部3を設けた。食品1に貫通孔2と凹部3の両方を設けた。貫通孔2、凹部3を食品1の厚さ方向に設けた。インスタント食品を容器に入れた。インスタント食品を包装袋に包装した。【効果】 インスタント食品がほぐれ易くなり、低い温度の湯でも短時間でほぐれ、芯が残らず、味も落ちない。湯のはね返りもない。
請求項（抜粋）：
湯をかけると食べられる様になる食品(1)に、湯が通る貫通孔(2)を設けたことを特徴とするインスタント食品。
IPC (4件)：
A23L 1/00
, A23L 1/10
, A23L 1/162
, B65D 81/34
