飲食物の製造法。

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-078250
公開番号（公開出願番号）：特開平11-225716
出願日： 1998年02月18日
公開日（公表日）： 1999年08月24日
要約：

【要約】【課題】嗜好性の高い飲食物を効率的に製造する方法。【解決手段】従来、飲食物の製造に使用している水の全量、または一部を海洋性フミン物質とイオン化ミネラル類を含有する海洋性珪素土濾過水に置き換えて飲食物を製造する。

請求項（抜粋）：

海洋性フミン物質及びミネラル類を含有する海洋性珪素土に、水を接触させ得られたフミン物質及びミネラル類を含有する水を飲食物の製造水として使用、または通常の飲食物製造水に添加、希釈混和して使用することを特徴とする飲食物の製造法。

IPC (4件)：

A23L 2/38 , A23L 2/42 , A23L 2/52 , A23L 2/00

FI (4件)：

A23L 2/38 B , A23L 2/00 N , A23L 2/00 F , A23L 2/00 B

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