特許

J-GLOBAL ID：200903024485106067

香りまたは芳香物質として役立つ8-テトラデセナール

発明者： ビダー,サビネ ,  ベバー,ベルトホルト ,  エガース,マルクス ,  ローフト,ヤン ,  ヘシング,トビアス ,  ピケンハーゲン,ビルヘルム
出願人/特許権者： シムライズ・ゲゼルシヤフト・ミツト・ベシユレンクテル・ハフツング・ウント・コンパニー・コマンジツト・ゲゼルシヤフト
代理人 (1件)： 小田島 平吉
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-512350
公開番号（公開出願番号）：特表2004-534147
出願日： 2002年07月06日
公開日（公表日）： 2004年11月11日
要約：

本発明は、(Z)-8-テトラデセナール、(E)-8-テトラデセナールそして(Z)-8-テトラデセナールと(E)-8-テトラデセナールから成る混合物を香りまたは芳香物質として用いることに関する。

請求項（抜粋）：

芳香または風味剤としての(Z)-8-テトラデセナール、(E)-8-テトラデセナールまたは(Z)-8-と(E)-8-テトラデセナールの混合物の使用。

IPC (3件)：

C11B9/00 ,  A23L1/226 ,  A61K47/08

FI (3件)：

C11B9/00 J ,  A23L1/226 D ,  A61K47/08

Fターム (10件)：

4B047LB08 ,  4B047LG05 ,  4B047LP16 ,  4C076BB01 ,  4C076DD40T ,  4C076FF52 ,  4H059BA19 ,  4H059BB03 ,  4H059DA09 ,  4H059EA36