抗酸化製剤

発明者： ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-087945
公開番号（公開出願番号）：特開平7-268323
出願日： 1994年04月01日
公開日（公表日）： 1995年10月17日
要約：

【要約】【目的】スペルミン、スペルミジンおよびプトレスシンで示されるポリアミン類の保存安定性を改良し、その抗酸化力を長期間維持でき、抗酸化力の高い抗酸化製剤を提供する。【構成】上記ポリアミン類と油脂とさらに好ましくはトコフェロールまたは/およびL-アスコルビン酸脂肪酸エステルとを含有してなる油脂組成物とする。また該油脂組成物と水とさらに好ましくはL-アスコルビン酸、その塩、蛋白質およびペプチドからなる群より選ばれる少なくとも1種とを含有してなる乳化組成物とする。

請求項（抜粋）：