特許
J-GLOBAL ID：200903024727067215
アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
酒井 一 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-275790
公開番号（公開出願番号）：特開平6-197786
出願日： 1993年11月04日
公開日（公表日）： 1994年07月19日
要約：
【要約】【構成】 Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを含むアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法であって、乳酸菌又は、乳酸菌及び酵母を、Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを構成成分とするペプチドを含む培地にて培養し、精製処理したアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法。【効果】 本発明のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法は、微量の経口投与により優れたアンジオテンシン変換酵素阻害活性を示す特定のアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドを、安価に且つ容易に製造することができ、工業的にも極めて有効である。
請求項（抜粋）：
Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを含むアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法であって、乳酸菌又は、乳酸菌及び酵母を、Ile-Pro-Pro及び/又はVal-Pro-Proを構成成分とするペプチド及び/又は蛋白質を含む培地にて培養し、精製処理することを特徴とするアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造法。
IPC (5件)：
C12P 21/00
, C07K 3/12
, C12P 39/00
, C12R 1:225
, C12R 1:865
