油揚食品の脱油装置

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：横田実久
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-106308
公開番号（公開出願番号）：特開平7-289446
出願日： 1994年04月22日
公開日（公表日）： 1995年11月07日
要約：

【要約】【目的】かまぼこ、その他の油揚食品に付着した余分の油を効率良く除去すると共に脱油した金網の清掃を容易にする。【構成】複数の支持環枠3′とこれらを連結する軸方向の連結枠3′′とで形成された移送ドラム枠体3を回動するように設けると共に該移送ドラム枠体3内の前記隣設した連結枠3′′間に取付杆6・6を介して金網5を稍々弛緩状に張設し、油揚食品を反転移送しながら金網5との摺接作用により油切り脱油すると共に作業終了後は金網5を着脱してその清掃を迅速容易にできるようにする。

請求項（抜粋）：

複数の支持環枠とこれら支持環枠の周側の軸方向に架設された複数の連結枠とで形成された移送ドラム枠体を回動するように設けると共に前記移送ドラム枠体内の隣設した連結枠間の軸方向に金網を着脱自在に張設したことを特徴とする油揚食品の脱油装置。

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