ミネラルウォーターの製造方法および製造装置

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：若林忠
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-180346
公開番号（公開出願番号）：特開平9-029286
出願日： 1995年07月17日
公開日（公表日）： 1997年02月04日
要約：

【要約】【課題】飲用水中にミネラル成分を効率よく溶解でき、炭酸ガスの補充や取り替え等が不要で簡便なミネラルウォーターの製造方法および装置の提供。【解決手段】電気分解装置で飲用水に直流電圧を印加して酸性水とアルカリ水とを生成させ、得られた酸性水をミネラル含有物質と接触させてミネラル成分を溶解させる。

請求項（抜粋）：

飲用水中に難溶性のミネラル含有物質のミネラル成分を溶解させてミネラルウォーターを製造する方法において、飲用水に直流電圧を印加して酸性水とアルカリ水とを生成させる工程と、得られた酸性水を難溶性のミネラル含有物質と接触させる工程とを有することを特徴とするミネラルウォーターの製造方法。

IPC (9件)：

C02F 9/00 502 , A23L 2/00 , A23L 2/38 , C02F 1/46 , C02F 1/68 510 , C02F 1/68 520 , C02F 1/68 , C02F 1/68 530 , C02F 1/68 540

FI (12件)：

C02F 9/00 502 M , A23L 2/38 B , C02F 1/46 A , C02F 1/68 510 B , C02F 1/68 520 B , C02F 1/68 520 L , C02F 1/68 520 M , C02F 1/68 530 B , C02F 1/68 540 A , C02F 1/68 540 D , C02F 1/68 540 E , A23L 2/00 V

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