特許
J-GLOBAL ID：200903025225971739
着香料
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-019782
公開番号（公開出願番号）：特開平7-203898
出願日： 1994年01月21日
公開日（公表日）： 1995年08月08日
要約：
【要約】【目的】 コ-ヒ-豆、カカオ豆等の木の実を原料として、各木の実特有の焙煎香を濃厚に有する着香料を得る。【構成】 木の実を密閉された容器に入れ、加熱し、その際に発生するガスを補集し、冷却液化することにより、各種飲食品、その他の産業の着香料を得る。
請求項（抜粋）：
木の実を密閉された容器に入れ、加熱し、その際に発生するガスを補集し、冷却液化してなる着香料。
IPC (2件)：
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