特許

J-GLOBAL ID：200903025707982207

カニ足肉様製品製造用カツテイング装置

発明者： 山口 之康
出願人/特許権者： 有限会社ヤマグチ
代理人 (1件)： 斉藤 晴男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-332584
公開番号（公開出願番号）：特開平5-137537
出願日： 1991年11月21日
公開日（公表日）： 1993年06月01日
要約：

【要約】【目的】 非常に生産効率がよく、しかも、均一で綺麗な交錯する切れ目を生成することができるカニ足肉様製品製造用カッティング装置を提供することを目的とする。【構成】 進行方向に多数の切れ目を刻設されて搬送されてくる原料シ-トに対し、上方から前記切れ目に交錯する切れ目を刻設するカッティング装置において、駆動軸21の両端に偏心軸22を設置し、その偏心軸22を、揺動軸ホルダ-24内に摺動可能に保持されていてカッタ-27と一体化された揺動軸23の下端部に挿入し、揺動軸ホルダ-24を、側板29に固定したホルダ-支持軸28にて軸支させる。【効果】 従来の装置とさ程変わらない構成にて、従来の装置では決して達成することのできなかった原料シ-トの好ましいカッティングが可能となり、均一で良質な製品を非常に効率よく量産し得る効果がある。

請求項（抜粋）：

進行方向に多数の切れ目を刻設されて搬送されてくる原料シ-トに対し、上方から前記切れ目に交錯する切れ目を刻設するカッティング装置において、駆動軸の両端に偏心軸を設置し、その偏心軸を、揺動軸ホルダ-内に摺動可能に保持されていてカッタ-と一体化された揺動軸の下端部に挿入し、前記揺動軸ホルダ-を、側板に固定したホルダ-支持軸にて軸支させたことを特徴とするカニ足肉様製品製造用カッティング装置。