特許
J-GLOBAL ID：200903026262058969
口当たりを改善したアミノ酸キレート
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
社本 一夫 (外5名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-508226
公開番号（公開出願番号）：特表平10-504822
出願日： 1995年08月21日
公開日（公表日）： 1998年05月12日
要約：
【要約】本発明は、ヒト及び他の温血動物に投与するための口当たりのよい金属アミノ酸キレートとして、キレート分子中の電荷平衡を維持しながら、同時に中心金属イオンの配位数に等しいイオン及び配位共有結合を提供するに十分な配位子を含む金属アミノ酸キレートに関する。少なくとも1個の多座型配位子が存在しなければならず、該配位子はα-アミノ酸でなければならず、更に全単座又は多座配位子は電荷平衡有機配位子でなければならない。電荷平衡は、安定性と口当たりの目的に最適なpHにキレート分子を維持する有機酸、特にジカルボン酸、ヒドロキシカルボン酸、ヒドロキシジカルボン酸又はヒドロキシトリカルボン酸により達せられる。
請求項（抜粋）：
中心無機イオンの配位数が少なくとも1個のα-アミノ酸多座配位子を含む有機配位子により満たされ、配位子が電子供与又はルイス塩基部位を中和するように電荷平衡されている無機アミノ酸キレート化組成物。
IPC (11件)：
C07C229/76
, A23L 1/226
, A61K 31/555 ADD
, C07F 1/08
, C07F 3/02
, C07F 3/04
, C07F 3/06
, C07F 11/00
, C07F 13/00
, C07F 15/02
, C07F 15/06
C07C229/76
, A23L 1/226 D
, A61K 31/555 ADD
, C07F 1/08 C
, C07F 3/02 Z
, C07F 3/04
, C07F 3/06
, C07F 11/00 A
, C07F 13/00 A
, C07F 15/02
, C07F 15/06
