特許
J-GLOBAL ID：200903026531646635
柑橘果実由来の抗酸化性物質
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-218286
公開番号（公開出願番号）：特開平9-048969
出願日： 1995年08月04日
公開日（公表日）： 1997年02月18日
要約：
【要約】【解決手段】 エリオシトリン(Eriocitrin)(Eriodictyol-7-rutinoside)を有効成分とする抗酸化剤。【効果】 エリオシトリンは柑橘類から抽出した天然物であるため、すぐれた安全性の高い抗酸化剤が得られ、飲食品、医薬品、化粧品その他の工業製品における酸化防止に広く利用することができ、生体内での酸化防止作用も期待され、健康飲食品としても有利に利用できる。
請求項（抜粋）：
下記化1で示される構造式を有する抗酸化性物質エリオシトリンを有効成分とする抗酸化剤。【化1】
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
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