特許

J-GLOBAL ID：200903027327524870

シソ抽出物を有効成分とするα-グルコシダーゼ阻害剤および同阻害剤を含有する糖組成物ならびに飲食物

発明者： 小澤 修 ,  小島 芳弘
出願人/特許権者： 日新製糖株式会社
代理人 (1件)： 前田 清美
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-278260
公開番号（公開出願番号）：特開2000-102383
出願日： 1998年09月30日
公開日（公表日）： 2000年04月11日
要約：

【要約】【課題】小腸粘膜刷子縁に存在するα-グルコシダーゼに対して適度な阻害作用を有し、肥満や糖尿病の予防が可能で糖尿病などの患者にも好適であり、かつ安全に食品素材、甘味料、飼料に用いることができる天然の食品成分であるα-グルコシダーゼ阻害剤および同阻害剤を含む糖組成物ならびに飲食物を提供する。【解決手段】シソ抽出物を有効成分とし、その糖組成物はシュークロース、澱粉より生じるオリゴ糖から選ばれた一種あるいは二種以上の消化性糖質に対し、シソ抽出物を0.1〜20重量%含有せしめた。

請求項（抜粋）：

シソ抽出物を有効成分とするα-グルコシダーゼ阻害剤。

IPC (6件)：

C12N 9/99 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/78 ACN ,  A61K 35/78 ADP ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06

FI (6件)：

C12N 9/99 ,  A23L 1/30 B ,  A61K 35/78 ACN ,  A61K 35/78 ADP Q ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06

Fターム (15件)：

4B018LB09 ,  4B018LE03 ,  4B018MD66 ,  4B018ME01 ,  4C057BB01 ,  4C057BB03 ,  4C057BB04 ,  4C088AB38 ,  4C088AC05 ,  4C088BA10 ,  4C088CA08 ,  4C088MA04 ,  4C088MA52 ,  4C088ZC02 ,  4C088ZC35