マイクロ波加熱装置

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：滝本智之 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-257376
公開番号（公開出願番号）：特開平9-101034
出願日： 1995年10月04日
公開日（公表日）： 1997年04月15日
要約：

【要約】【課題】本発明は過熱蒸気で食品を包み込みながらマイクロ波で食品等の被加熱物を良好に加熱することを目的とする。【解決手段】被加熱物を収容する加熱室13と、この加熱室に過熱蒸気を供給する蒸気発生手段15と、加熱室内にあって過熱蒸気の温度の低下を防止する過熱蒸気維持手段22と、被加熱物にマイクロ波を照射するマイクロ波発生手段14とを備える。この構成により、加熱室内に載置された被加熱物を過熱蒸気の中でマイクロ波を照射しながら加熱することで、被加熱物の表面を濡らすことなく、内外から効率良く温めることができる。

請求項（抜粋）：

被加熱物を収容する加熱室と、この加熱室に過熱蒸気を供給しうる蒸気発生手段と、加熱室内にあって過熱蒸気の温度の低下を防止する過熱蒸気維持手段と、被加熱物にマイクロ波を照射するマイクロ波発生手段とを備えたマイクロ波加熱装置。

IPC (3件)：

F24C 7/02 , A23L 3/365 , H05B 11/00

FI (3件)：

F24C 7/02 H , A23L 3/365 B , H05B 11/00 Z

引用特許：

審査官引用 (4件)

加熱調理器
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-241605 出願人：松下電器産業株式会社
複合型加熱装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-056028 出願人：株式会社フジマック
高周波加熱用蒸気発生器
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-310393 出願人：松下電器産業株式会社

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