特許
J-GLOBAL ID：200903027454626185
わっぱ寿司
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
恒田 勇
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-131816
公開番号（公開出願番号）：特開平5-292907
出願日： 1992年04月23日
公開日（公表日）： 1993年11月09日
要約：
【要約】 (修正有)【目的】 スライス寿司種の他に、別の寿司種を使用するにもかゝわらず、食するときの切り出しに不都合がなく、また、スライス寿司種による風味が別の寿司種により喪失されなく、しかも、一口味として別の寿司種の風味を楽しみ得るわっぱ寿司を提供する。【構成】 曲げ物からなる丸い容器の中に多数枚の笹葉を放射状に敷き、その上に詰めた寿司飯の上に魚介類の肉からなるスライス寿司種を積層し、その上に笹葉を折り返して蓋により締め付けて包装したわっぱ寿司において、寿司飯の中央部にスライス寿司種の上から凹部を設け、凹部に前記スライス寿司種とは異なる種類の副寿司種を詰めた。
請求項（抜粋）：
曲げ物からなる丸い容器の中に多数枚の笹葉を放射状に敷き、その上に詰めた寿司飯の上に魚介類の肉からなるスライス寿司種を積層し、その上に笹葉を折り返して蓋により締め付けて包装したわっぱ寿司において、寿司飯の中央部にスライス寿司種の上から凹部を設け、凹部に前記スライス寿司種とは異なる種類の副寿司種を詰めたことを特徴とするわっぱ寿司。
IPC (2件)：
引用特許：
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