特許

J-GLOBAL ID：200903027605622683

高温加熱用調理機器の調理面構造およびその製造方法

発明者： 洗 暢茂
出願人/特許権者： シャープ株式会社
代理人 (1件)： 深見 久郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-303982
公開番号（公開出願番号）：特開平6-145946
出願日： 1992年11月13日
公開日（公表日）： 1994年05月27日
要約：

【要約】【目的】 300°C以上の温度で食品を調理しても、食品の焦げ付き跡が目立たない、高温加熱用調理機器の調理面構造を提供する。【構成】 本発明に従う高温加熱用調理機器の調理面構造は、調理面を構成する金属素材10と、金属素材10の調理面とすべき表面を少なくとも覆うように設けられ、かつ、ゾルゲル塗料を該表面に塗布することにより形成された金属酸化物を主成分とする硬質無機質層3と、硬質無機質層3の表面を覆うように設けられた非粘着性樹脂層4とを備える。

請求項（抜粋）：

調理面を構成する金属素材と、前記金属素材の調理面とすべき表面を少なくとも覆うように設けられ、かつ、ゾルゲル塗料を該表面に塗布することにより形成された金属酸化物を主成分とする硬質無機質層と、前記硬質無機質層の表面を覆うように設けられた非粘着性樹脂層とを備える、高温加熱用調理機器の調理面構造。

IPC (4件)：

C23C 4/10 ,  A47J 36/02 ,  F24C 7/02 551 ,  C04B 41/85

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平1-141621
  
• 特開昭54-036881
  
• 特開昭53-100063