特許

J-GLOBAL ID：200903027652314776

カテキン製剤の精製方法

発明者： 高橋 宏和 ,  板屋 枝里 ,  小西 敦
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 特許業務法人アルガ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-313080
公開番号（公開出願番号）：特開2004-147508
出願日： 2002年10月28日
公開日（公表日）： 2004年05月27日
要約：

【課題】風味の良好な高濃度カテキン含有飲料の製造に有用なカテキン製剤を得る。【解決手段】非重合体カテキン類を25〜40重量%含有する固体のカテキン製剤を、有機溶媒と水の重量比率が10/0〜8/2の溶媒に添加し、これに水を加えることにより有機溶媒と水の重量比率を9/1〜5/5に調整した後、不溶の固形分を除去し、次いで溶媒を留去することを特徴とするカテキン製剤の精製方法。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

非重合体カテキン類を25〜40重量%含有する固体のカテキン製剤を、有機溶媒と水の重量比率が10/0〜8/2の溶媒に添加し、これに水を加えることにより有機溶媒と水の重量比率を9/1〜5/5に調整した後、不溶の固形分を除去し、次いで溶媒を留去することを特徴とするカテキン製剤の精製方法。

IPC (3件)：

A23L2/52 ,  A23L1/30 ,  A61K31/353

FI (3件)：

A23L2/00 F ,  A23L1/30 B ,  A61K31/353

Fターム (10件)：

4B017LC03 ,  4B017LG14 ,  4B017LP01 ,  4B018LB08 ,  4B018MD59 ,  4B018MF01 ,  4B018MF06 ,  4C086AA04 ,  4C086BA08 ,  4C086NA09