栄養組成物

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：浅村皓 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-282245
公開番号（公開出願番号）：特開平9-168378
出願日： 1996年10月24日
公開日（公表日）： 1997年06月30日
要約：

【要約】【課題】従来の患者や老齢者の栄養を補助する栄養組成物は長期に使用した場合、風味の点で飽きを生ずる。又栄養の全成分の形態として不完全である。従って本発明の課題は長期的に完全な栄養を補給できる、新しい形態とフレーバの完全な栄養組成物を提供することである。【解決手段】解決手段は、可溶性のコーヒー粉末、タンパク質成分、炭水化物成分、脂質成分を包含し、熱湯で再構成した時に完全に栄養的にバランスのとれたコーヒー飲料を供する、顆粒化した可溶性粉末の形態の栄養組成物を提供することである。

請求項（抜粋）：

熱湯で再構成した時に完全に栄養的にバランスのとれたコーヒー飲料を供する栄養組成物において、この栄養組成物は可溶性コーヒー粉末,約16%から約30%のカロリーを供するタンパク質成分,約40%から約60%のカロリーを供する炭水化物成分、および約15%から約33%のカロリーを供する脂質成分を包含する顆粒化した可溶性粉末の形態である、上記の栄養組成物。

IPC (8件)：

A23L 2/52 , A23F 5/40 , A23L 1/305 , A23L 2/38 , A61K 31/215 , A61K 31/70 , A61K 35/78 ADD , A61K 38/00 AGA

FI (8件)：

A23L 2/00 F , A23F 5/40 , A23L 1/305 , A23L 2/38 C , A61K 31/215 , A61K 31/70 , A61K 35/78 ADD C , A61K 37/02 AGA

引用特許：

出願人引用 (4件)

特開昭60-196148
特開昭63-309162
特開平3-094655

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審査官引用 (7件)

特開昭60-196148
特開昭60-196148
特開昭63-309162

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