しょうゆ粕の処理方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：飯田昭夫 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-165369
公開番号（公開出願番号）：特開2002-355636
出願日： 2001年05月31日
公開日（公表日）： 2002年12月10日
要約：

【要約】【課題】簡単な方法で脱臭ができ、異臭の少ないしょうゆ粕の乾燥処理物が得られ、しょうゆ粕を配合飼料や肥料等として有効利用可能となるしょうゆ粕の処理方法を提供すること。【解決手段】しょうゆ粕を処理するに際して、しょうゆ粕を所定の含水率以上となる加水処理を下後、乾燥処理を行う。乾燥処理するに際して、異臭成分であるアミノ酸成分が水蒸気と同伴して系外へ排出されて脱臭される。

請求項（抜粋）：

しょうゆ粕を処理するに際して、しょうゆ粕を加水処理後、乾燥処理を行うことを特徴とするしょうゆ粕の処理方法。

IPC (5件)：

B09B 3/00 , B09B 3/00 ZAB , A23K 1/00 103 , A23K 1/06 , C05F 5/00

FI (5件)：

A23K 1/00 103 , A23K 1/06 , C05F 5/00 , B09B 3/00 303 Z , B09B 3/00 ZAB

Fターム (26件)：

2B150AA01 , 2B150BA04 , 2B150CA20 , 2B150CC04 , 2B150CC08 , 4D004AA04 , 4D004BA04 , 4D004CA15 , 4D004CA42 , 4D004CA48 , 4D004CB04 , 4D004CB28 , 4D004CB31 , 4D004CC03 , 4D004CC20 , 4D004DA03 , 4D004DA09 , 4D004DA10 , 4H061AA02 , 4H061CC42 , 4H061CC44 , 4H061CC45 , 4H061CC47 , 4H061GG18 , 4H061LL25 , 4H061LL26

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