特許
J-GLOBAL ID：200903028038111792
水溶性の部分アセチル化キトサン液の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
須田 正義
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-229145
公開番号（公開出願番号）：特開平10-072502
出願日： 1996年08月30日
公開日（公表日）： 1998年03月17日
要約：
【要約】【課題】 様々なpHにおいてまた各種の多価塩の添加に対して安定な水溶性の部分アセチル化キトサン液を得る。部分アセチル化キトサン液を短時間にかつ高い効率で量産に適した方法で製造する。有機溶媒の使用量を大幅に削減することにより、廃出溶媒の処理が簡単で済む。【解決手段】 原料キトサンを酸水溶液に溶解して均一なキトサン水溶液を調製し、このキトサン水溶液を撹拌しながらキトサン水溶液に無水酢酸からなるアセチル化剤又は無水酢酸を水に可溶な有機溶媒で10倍未満に希釈したアセチル化剤を90mモル/分以下の速度で添加して、N-アセチル-D-グルコサミン単位の含量が35〜65%、D-グルコサミン単位の含量が65〜35%の部分アセチル化キトサン液を得る。
請求項（抜粋）：
原料キトサンを酸水溶液に溶解して均一なキトサン水溶液を調製する工程と、前記キトサン水溶液を撹拌しながら前記キトサン水溶液に無水酢酸からなるアセチル化剤を90mモル/分以下の速度で添加して、N-アセチル-D-グルコサミン単位の含量が35〜65%、D-グルコサミン単位の含量が65〜35%の部分アセチル化キトサン液を得るアセチル化工程とを含む水溶性の部分アセチル化キトサン液の製造方法。
引用特許：
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