ゲル化剤、経管栄養食品用ゲル化剤およびそれを含有する経管栄養食品

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：亀井弘勝 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-344540
公開番号（公開出願番号）：特開2000-169396
出願日： 1998年12月03日
公開日（公表日）： 2000年06月20日
要約：

【要約】【課題】逆流性誤嚥の防止された経管栄養食品および逆流性誤嚥の防止に有効なゲル化剤を提供する。【解決手段】1)ゲランガムおよびアルギン酸を含有してなるゲル化剤、2)ゲランガムとアルギン酸とを配合してなる経管栄養食品用ゲル化剤、3)経管栄養食品において、ゲランガムおよびアルギン酸を配合してなる経管栄養食品、4)経管栄養食品において、ゲランガムを0.04重量%以上0.20重量%未満およびアルギン酸を0.40重量%以上1.00重量%未満配合してなる上記3)の経管栄養食品。

請求項（抜粋）：

ゲランガムおよびアルギン酸を配合したことを特徴とするゲル化剤。

IPC (4件)：

A61K 47/36 , A23L 1/05 , A23L 1/06 , A61P 3/02

FI (4件)：

A61K 47/36 F , A23L 1/06 , A61K 31/00 603 B , A23L 1/04

Fターム (12件)：

4B041LD01 , 4B041LD03 , 4B041LH10 , 4B041LH16 , 4C076AA12 , 4C076BB01 , 4C076CC40 , 4C076EE30 , 4C076EE36 , 4C076FF35 , 4C076FF36 , 4C076FF68

引用特許：

審査官引用 (4件)

発泡しうるゼラチンカプセル充填物
公報種別：公表公報出願番号：特願平7-512497 出願人：レキットアンドコールマンプロダクツリミテッド
特表平4-505267
特開平4-258274

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