特許

J-GLOBAL ID：200903028377055885

香りの評価方法及び香りの評価質問紙

発明者： 庄司 健 ,  畑山 俊輝
出願人/特許権者： 株式会社資生堂
代理人 (1件)： 伊東 忠彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-363115
公開番号（公開出願番号）：特開2001-174450
出願日： 1999年12月21日
公開日（公表日）： 2001年06月29日
要約：

【要約】【課題】 本発明は多数の被験者から得られた回答を集計した調査結果に基づいて香りの評価を正確に行うことを課題とする。【解決手段】 香りの評価質問紙10は、香りを感覚的な刺激に基づいて評定する「感覚評定用語」が記載された第1項目と、香りを嗅いだときに喚起される気分に基づいて評定する「感情評定用語」が記載された第2項目と、被験者の「嗜好」が記載された第3項目と、各項目の等級を記載する評価項目とが印刷されている。第1項目及び第2項目には、「まろやかな、むんむんする、透明な、甘い、強い、すっぱい、やわらかい、濃い、すっとする、和らいだ、落ち着かない、すがすがしい、ゆったりした、不安な、爽快な、ぼんやりした、いらいらした、すっきりした」といった形容語が記載されている。香りの評価質問紙10に記載された回答を集計することにより香りの評価を一定の基準で行うことができる。

請求項（抜粋）：

香りを感覚的な刺激に基づいて評定する感覚評定用語と、香りを嗅いだときに喚起される気分に基づいて評定する感情評定用語とに対応する香りの等級を被験者に回答させ、該回答結果により得られた前記感覚評定用語及び感情評定用語の夫々の等級に基づいて香りの特性を評価することを特徴とする香りの評価方法。

IPC (2件)：

G01N 33/00 ,  B42D 15/00 331

FI (2件)：

G01N 33/00 C ,  B42D 15/00 331 Z